бродить по апулии

К моей бутылке оливкового масла привязан кусочек картона с надписью от руки “Coratina 100%” – и всё. Никаких этикеток производителя, звучных названий и значков «био». Чтобы достичь этой степени осознанности, у меня ушли годы. Но теперь-то я знаю пути покороче - за мной, читатель!

В эти дни работаю на мысе Гаргано, в чудесном месте на севере Апулии, где города меньше, а холмы и горы – выше, где много моря, много камня, много корявых олив, цепляющихся за склоны, как альпинисты.